SAVEZ VOUS POURQUOI VOUS DEGUSTEZ DES CREPES LE 2 FEVRIER????

Le pape GELASE, l'un des trois papes lybiens de l'église catholique.

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La chandeleur correspond à la fête religieuse chrétienne appelée " la présentation du Christ au temple", précisément 40 jours aprés la naissance du Christ.

A partir de 492 une procession annuelle avait lieu, des cierges bénis étaient allumés. C'est lors de l'une de ces processions qu'est né le partage des crêpes.

En effet pour récompenser les nombreux pèlerins venus jusqu'à Rome pour fêter la Chandeleur, le pape Gélase 1er leur distribua des crêpes, elles étaient appelées alors " oublies".

Dans le monde paysan, le 2 février symbolise la sortie de l'hiver et le retour au travail.

Autour de la chandeleur règne encore aujourd'hui ,une atmosphère de superstition, par exemple:

-faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d'or, si la crêpe retombe correctement dans la poêle, l'argent sera abondant toute l'année.....

-la première crêpe doit être gardée dans une armoire pour avoir des récoltes abondantes...

-toutes les bougies des maisons doivent être allumées...... le mot chandeleur vient de "chandelles" car à l'époque romaine ,la fête des chandelles avaient lieu le 2 Fevrier en hommage aux morts ce jour là....

C'est plus tard que ce rituel paien a été repris par les Juifs puis les Crétiens pour rendre hommage à la naissance du Christ....comme je le dis plus haut, une procession annuelle avait lieu tous les 2 Février et ce brave Pape Gélase offrit des crêpes ou "Oublies" aux processionnaires en récompense de leur participation....

Le 2 Février, c'est aujourd'hui, tous les gourmands , tous à vos poêles, tous à vos crêpes!!!!!!

LA CHANDELEUR

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